Mesin Centrifuge VCO: Ini Spesifikasi dan Cara Kerjanya

by | May 31, 2023 | Mesin Minyak Kelapa | 0 comments

mesin centrifuge vco

Saat harga minyak goreng melambung tinggi, adanya minyak VCO bisa menjadi pengganti yang pas untuk kebutuhan sehari-hari. Untuk bisa memproduksinya, tentu kita membutuhkan mesin centrifuge VCO terlebih dahulu.

Alat ini biasanya digunakan untuk proses pembuatan VCO skala industri, baik rumah tangga maupun ukuran yang lebih besar lagi. Pemrosesan oleh mesin ini juga merupakan pemrosesan tahap akhir untuk menghasilkan minyak VCO. Lantas, seperti apa spesifikasi lengkap dari mesin ini? Untuk tahu jawabannya, mari simak bersama pembahasan yang ada di bawah ini!

Mengenal Mesin Centrifuge VCO

Mesin pembuat minyak kelapa murni atau bisa disebut juga centrifuge VCO (virgin coconut oil) merupakan alat yang digunakan dalam proses produksi minyak kelapa murni. Mesin ini berfungsi memisahkan minyak dengan kotoran.

Cara kerja mesin pembuat minyak kelapa murni ini adalah dengan memanfaatkan gaya sentrifugal, di mana zat-zat yang memiliki berat jenis berbeda dalam campuran akan dipisahkan sehingga menghasilkan konsentrasi minyak yang murni. 

Air atau padatan lain akan terpisah ketika bahan baku diputar dalam kecepatan tinggi. Pada prinsipnya, zat-zat yang memiliki berat jenis lebih tinggi akan tetap berada di pusat putaran, sementara zat yang memiliki berat jenis lebih rendah akan dikeluarkan.

Dalam hal ini, minyak kelapa memiliki berat jenis yang lebih rendah sehingga dalam proses pengolahannya akan dikeluarkan melalui saluran khusus. 

Keunggulan Mesin Centrifuge VCO

Agar bisa digunakan dengan baik, sebuah mesin VCO tentu memiliki beberapa keunggulan yang dapat menunjang fungsinya. Adapun keunggulan dari mesin centrifuge VCO selengkapnya adalah sebagai berikut:

1. Memiliki Komponen Pemutar Berkecepatan Tinggi

Pada dasarnya, prinsip mesin ini hampir sama dengan pengering pada mesin cuci yang memiliki komponen pemutar hingga ribuan rpm. Dengan kecepatan tinggi, gaya sentrifugal yang dihasilkan mampu memisahkan komponen minyak dengan kotoran.

2. Berbahan Kokoh

Bahan konstruksi untuk membuat sebuah mesin centrifuge VCO biasanya menggunakan stainless steel karena bisa bertahan dari korosi dan bahan-bahan kimia. Dengan begitu, produk yang dihasilkan akan terjaga kebersihannya saat digunakan.

3. Memiliki Kapasitas Beragam

Kapasitas dari sebuah mesin VCO cukup variatif sesuai dengan skala industri yang menggunakannya, mulai dari 24, 36, hingga 100 liter. Kapasitas tersebut biasanya disesuaikan dengan skala industri yang menggunakannya. 

4. Memiliki Sistem Pemisah yang Efisien

Seperti sudah dijelaskan sebelumnya, dalam sebuah mesin VCO terdapat sistem pemisahan komponen yang cukup efisien. Nantinya, akan ada sistem pemisah sentrifugal dan sistem pembuangan untuk memisahkan minyak kelapa murni dengan air dan blundu.

5. Proses Pemisahan Cepat

Dalam sekali pengoperasian, mesin ini biasanya hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit saja untuk memisahkan bahan-bahan tertentu dan menghasilkan minyak kelapa murni VCO.

Cara Kerja Mesin Centrifuge VCO

Proses pemisahan minyak VCO dari bahan-bahan lainnya yang masih tercampur bisa dilakukan dengan beberapa tahapan. Berikut adalah cara kerja mesin VCO sekaligus proses pembuatan minyak kelapa murni:

  • Simpan buah kelapa hasil panen selama beberapa hari.
  • Hilangkan sabut dan bersihkan daging dari tempurungnya.
  • Parut daging kelapa yang sudah dipisahkan dan peras menjadi santan.
  • Diamkan santan selama beberapa jam hingga terbentuk kanil (lapisan atas) dan air (lapisan bawah).
  • Pindahkan kanil pada wadah yang bersih dan masukkan ke dalam mesin VCO.
  • Putar mesin dengan kecepatan penuh selama 15 menit.
  • Diamkan selama 4-8 jam sampai terbentuk tiga lapisan, yaitu kanil, blundu, dan air.
  • Silakan ambil pada bagian VCO dan jernihkan dengan cara menyaringnya sehingga kadar air akan berkurang.

Penutup

Dengan manfaat yang bisa dihasilkan, memiliki mesin VCO untuk memulai bisnis minyak kelapa murni tentu akan sangat menguntungkan. Harga mesin centrifuge yang berkisar Rp 25-30 juta rasanya sebanding dengan keuntungannya.

Seperti kita tahu, kelangkaan minyak goreng pada momen-momen tertentu membuat mesin centrifuge VCO bisa menjadi alat yang efektif untuk membuat minyak goreng alternatif.

Jika Anda tertarik untuk mengakses informasi lebih lanjut mengenai Mesin sabut Kelapa & Mesin Minyak Kelapa, Anda bisa mengaksesnya di website kami. Anda juga bisa klik link WhatsApp di sini untuk terhubung langsung dengan tim kami.